500g Mascapone
200g Sahne
1 Pck Sahnesteif
3 Pck Vanille Zucker
1 Zitrone
Schokostreusel für die Deko
Zubereitung:
Die Zitrone halbieren und den Saft aus pressen.
Die Mascapone mit der Sahne dem Sahnesteif und dem Zucker ca 2 min. verrühren, ca 2 Tellöffel Zitronensaft dazugeben und nochmal verrühren.
Alles in kleine Gläser geben und mit Schokostreussel dekorieren, anschließend 1 Stunde kalt stellen.
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