580ml Multivitaminsaft
20ml Zitronensaft
500g Gelierzucker
Zubereitung:
Die beiden Säfte mit dem Gelierzucker in einen hohen Topf füllen und zum Kochen bringen. Die Säfte 5 Minuten sprudelig kochen lassen. Dann eine Gelierprobe machen. Ein El vom Kochgut auf einen Teller geben und abkühlen lassen wenn sich das Gelee mit dem Finger zusammen schieben lässt und dabei Falten wirft ist es fertig und kann in Gläser gefüllt werden. Die Gläser für 5 Minuten auf den Kopfstellen damit sich ein Vakuum bildet und das Gelee so haltbar wird.
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