550 ml Malzbier
50ml Zitronensaft
500g Gelierzucker
Zubereitung:
Malzbier,Zitronensaft und Gelierzucker zusammen in einem Topf zum Kochen bringen Die Flüssigkeit 5 Minuten sprudlig kochen lassen. Danach auf einem Teller einen Esslöffel des Gelees geben und die Gelierporbe machen. Wenn sich das Gelee mit dem Finger zusammen schieben lässt und dabei leichte Falten wirft ist es fertig. Gleich in Gläser füllen und die Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Fertig.
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